Исудзу

58.80 лв.

НаименованиеИсудзу名称五十鈴
ЧайЗелен чай (произведен в Япония)原材料縁茶(国産)
Зелен ЧайОкръг Киото, Уджи, Огураджи учи86生産地京都府宇治市小倉寺内86番地
Количество40 г.内容量40 g.
Начин на съхранениеСъхранявайте на тъмно и прохладно място, като го пазите от влага и да не изветрее аромата. Съхраняването в хладилника запазва свежестта най-добре.保存方法冷温所で湿気・移り香に注意されて、ご保存ください。 冷蔵庫での保存は、より鮮度を保ちます。

Приготвяне стъпкиПриготвяне видео

Изчистване

Описание

От производител N:1 в Япония,с над 300 годишна история. В превод „Петдесет звънци“. Тази Матча се отличава с остър и леко тръпчив вкус. Използва се като Усуча – лек чай.По – добре е да се приготви с температура 80 градуса, с цел да омекоти вкуса. Притежава невероятен аромат. Изключително висококачествен чай от Киото. Един от най-добрите за чайна церемония. Силен антиоксидант. Този чай е награден от японската национална асоциация за чай – изложба собствена градина.

Как да приготвим Матча стъпка по стъпка

Чаят от матча съдържа над сто пъти повече антиоксиданти, от тези, съдържащи се в останалите видове зелен чай и може спокойно да се нарече една от най-полезните напитки в света.

Нуждаете се от :

1. Висококачествена матча
2. Купа за матча („ча – ван” на японски)
3. Бамбукова бъркалка („часен” на японски)
4. Бамбукова лъжица („чашаку” на японски )
5. Матча сито (по желание )
6. Дъска за матча (по желание )

1-ва стъпка

При приготвянето, затоплете купата за матча като изсипете в нея гореща вода за няколко минути. След това я излейте и я подсушете напълно.

2-ра стъпка

Сложете в купата една, една и половина лъжици от чая. Ако нямате специална лъжица за матча, сложете 1/4 чаена лъжица.

При Матча стартираме с 90 градуса вода. Горещата вода се излива в купичка за охлаждане  и там престоява  1 до 2 минути. По този начин температурата на водата спада до 80 градуса.

3-та стъпка

Налейте 1/2 чаша около 80 – 90 мл. топла вода в купата с температура на водата 80 градуса.

4-та стъпка

Овлажнете бамбуковата бъркалка за чай. След това започнете  да бъркате под формата на буквата W в продължение на минута или две, доката матчата не се превърне в хубава зелена пяна. Старайте се, при разбъркване да не опирате бамбуковата бъркалка в дъното на купата.

5-та стъпка

Насладете се !

Видео

Допълнителна информация

РАЗФАСОВКА

Вид

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Исудзу“

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *